比利時中華茶藝中心

1995 開始在比利時推廣茶與茶文化的時候, 就深刻的自覺在這沒有茶文化基礎的國家裡, 如果只用想推銷茶的心態來做, 那麼小小有什麼財力與市場能力去與國際跨國茶葉品牌來競爭. 更何況自認茶是我中華文化中最潤厚的一個代表, 堅持自己文化不賤賣的原則, 開始了茶愚的旅程.

這些年用自己工作收入來養這個推廣茶的志業, 雖然有如鴨子划水, 有時當然會感到疲倦但是對茶的鍾愛卻愈來愈深與愈投入.

想盡方法幫消費者瞭解什麼是茶, 散夜與茶包, 全葉與破夜或茶渣的差別, 以及瞭解如何正確的泡茶.... 在幫助他人的時候更幫助自己深入學習.

去年把自己的商業登記正式改成 "比利時中華茶藝中心". 產品也將以有機種植的茶為主. 市場不是很大, 不是保守就是容易被市場的廣告或是香味迷惑的兩種極端, 在這種情況下, 一路走來自己堅持走中高等級的好茶. 期望一天能走出自己品牌形象的一天. 

我是個愛說故事的人. 當然這個夢想需要台灣, 中國大陸用心顧自然家園的茶農朋友們努力. 與用心改進傳統但是維持真與自然原則挑茶與做茶的朋友們合作,  因為沒有你們的努力, 我就沒有那麼多精彩的故事可說.

大家一起加油.

蕭美蘭
比利時中華茶藝中心
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